De reis

Lieve blogvrienden

Ik wil me verontschuldigen dat ik deze week geen berichtje zal kunnen schrijven. En dat van volgende week zou ook wel iets later kunnen verschijnen dan gewoonlijk. Mijn excuses hiervoor. Als ik ooit iemand tegenkom die me een gsm met gratis internet cadeau doet, zou ik super blij zijn. Dan kan ik overal bloggen. Maar ja, dat is dus niet het geval.

Zoals ieder mens ga ik ook wel eens op reis. Ik vertrek naar Frankrijk. Van de taal ben ik alvast niet bang. Ik heb oefenkansen genoeg gehad in Lyon. Na mijn reis zal ik een verslagje schrijven voor jullie. Je kan dit hier dan lezen. En ik zal ook wel heel wat foto's nemen. Mijn fototoestel moet zeker mee op reis.

Genieten jullie maar van het Belgenlandje, ik ga er vandoor.

Au revoir!
Tiny

Italië in België

Het is erg warm. Verstikkend zelfs! Zoveel zon ben ik niet gewoon.

Daarom had ik het idee om een Italiaans pastaslaatje  te maken. Gisteren was ik dus de chefkok. Koken is altijd wel leuk, zeker als je eens iets nieuws wil uit proberen.

Mijn pastaslaatje is geen rasecht Italiaans gerecht, maar het is wel met inspiratie uit Italië. Ik schrijf hier even neer wat je allemaal nodig hebt en hoe je dit eenvoudig gerechtje maakt.

Nodig: Olijfolie, peper en zout, mini trostomaten (of kerstomaatjes), rucola, mozzarella, gedroogde italiaanse ham, pesto en pasta (macaroni, spirelli's,...).

Bereiding: Zet een pot water op het vuur. Als dit water kookt, kook dan de pasta. Kijk op de verpakking om te weten hoe lang de pasta moet koken.
Was alle groenten. Snijdt de tomaatjes in 4. Snijdt de rucola fijn. De mozzarella mag in blokjes en de ham mag ook in blokjes gesneden worden.
Als de pasta gekookt is, giet alles in een vergiet en laat afkoelen. Als de pasta afgekoeld is, doe je alles in een grote kom. Roer alles om. Nu doe je wat olijfolie bij de pasta en kruid je af met peper en zout. Niet te veel is de boodschap. Nog wat pesto erbij en dan roer je alles nog eens om.

Ik heb de pesto er niet bij gedaan omdat enkele gezinsleden dit niet lusten. Ik heb de pesto er pas bij gedaan tijdens de maaltijd. Het is een fris en lekker gerecht. Super aangenaam tijdens deze zwoele temperaturen.

Smakelijk!

Groetjes
Tiny

Cupcake

Morgen is het weer familiefeest. Het thema van dit jaar is het WK 2014 en iedereen die wil, mag een taart of cake bakken.

Ik heb gekozen om WK en voetbal cupcakes te bakken. Het is wel de eerste keer dat ik dit maak. Ik ben redelijk tevreden van het resultaat. Volgende keer zal ik een ander merk van suikerpastij en marsepein kopen. Voetbal is ook een thema waar ik minder creatief in kan zijn.

Ik toon jullie foto's van mijn cupcakes. Morgen maak ik die met boterroom, anders zakken ze in. Die foto's komen misschien ook nog online.

Alle cupcakes samen.

Brasil, lalalala!

Voetbalveldjes.

Met veel fantasie is dit een voetbal.

Scampi's 2014. (onze bijnaam van de familie)

Sterretjes.

België, België, olé!

België, opnieuw.

Een smakelijk resultaat!

Groetjes
Tiny

 

Een beestig kamp

Ik ben thuis sinds zondagavond. Het was een super mega tof kamp!

Het mooie weer was ook aanwezig. We hebben alleszins heel veel buiten kunnen zitten. 't Groenhof in Pulle is een super toffe plaats. Er is van alles te doen en de kinderen mogen zelf bij de dieren. Het is niet zo dat ze steeds achter een hek moeten blijven. Enkel de ganzen en de paarden waren verboden terrein. Maar de geiten, schapen, kippenn hangbuikzwijnen, ezels en pony's mochten wel bezocht worden.

De kinderen hebben de dieren gevoederd en gestreeld. Op de boerderij hebben we ook heel veel mogen maken. Confituur, heksenprotten bakken, een waskaars maken, een potje uit klei bakken,... Het was een drukke en boeiende week.

Ik was mee als hoofdmoni en ik heb ook veel plezier gehad. Ik zat bij de kinderen en de moni's. Papierwerk doe ik zovee mogelijk op voorhand. Ik ben weer een stukje gegroeid als hoofdmoni en dat is iets wat handig is voor mijn job later.

Wie de foto's wil zien kan dat hier.

Groetjes
Tiny